Один из наиболее востребованных продуктов на рынке – продовольственные товары. Под данным термином подразумеваются продукты питания, прошедшие предварительную промышленную обработку либо же попавшие на прилавок в первичном виде (к примеру, фрукты/овощи).
Сегодня в торговых точках представлено большое разнообразие товаров, относящихся к данной категории. Вместе с тем, гражданин всегда может приобрести некачественный продукт.
Классификация
Что такое продовольственные товары? Все продукты, которые человек употребляет в пищу, можно отнести к этой группе продуктов. Изделия данной категории можно разделить на требующие дополнительной специальной обработки (варки, жарки и т. п.), и те, которые можно употреблять сразу, без дополнительных манипуляций.
Товары, относящиеся к продовольственным, также можно классифицировать в зависимости от их происхождения. При таком подходе выделяют продукты:
Растительного происхождения. В данную категорию входит продукция, которая производится посредством обработки сельскохозяйственных растений. Допускается предварительная переработка, однако часто на прилавках магазинов продаются необработанные товары. Примечательной особенностью данной группы является высокая энергетическая ценность.
- Животного происхождения. Товары животноводства. В большинстве случаев продаются в обработанном виде (к примеру, колбаса). Даже если товар не поддавался предварительной обработке, покупателю все равно придется произвести определенные манипуляции перед его употреблением.
- Вспомогательной группы. Данная группа продовольственных товаров содержит изделия, не входящие ни в одну из категорий, описанных выше. В большинстве случаев их нельзя употреблять отдельно от другой пищи. В данную категорию входят разнообразные специи, пряности и т. п.
- Комбинированные. Состоящие из продуктов, относящихся к нескольким категориям. Типичный пример комбинированных продуктов – детское питание. В него входят элементы и растительного и животного происхождения, благодаря чему обеспечивается высокая пищевая ценность продукта.
Существует большое количество разнообразных классификаций продовольственных товаров по группам, разница между которыми заключается в применяемых подходах.
К примеру, можно также выделить бакалейные и гастрономические продовольственные товары, продукты повседневного использования и особые изделия (спиртное, деликатесы).
Читайте как потребитель защищен от скрытых недостатков товара.
А тут информация о том, что делать если потерялась посылка на почте России.
По ссылке статья «Образец претензии в мебельный магазин по качеству мебели».
Потребительские свойства
С того момента как продукт питания попадает на полку магазина, он становится товаром. Каждому товару присущи определенные потребительские свойства. Под данным термином подразумевают характерные особенности изделия, которые позволяют отличить один товар от другого.
Особенности! Фактически к потребительским относят те свойства, которые обуславливают полезность продукта и его востребованность на рынке.
Выделяют следующие потребительские свойства продовольственных товаров:
- Пищевая ценность. Пищевая ценность является одним из наиболее важных потребительских свойств продовольственных товаров. Данный параметр определяет полезность продукта для организма человека. Для каждого продукта характера своя пищевая ценность.
- Биологическая значимость. Определяется набором микроэлементов, витаминов и аминокислот, входящих в состав изделия.
- Физиологическая ценность. Физиологическая значимость продукта определяет то, насколько он может влиять на человеческий организм или на отдельные его системы.
- Энергетическая ценность. Для нормального функционирования организма, он должен получать энергию. Уровень энергии, поступающий в организм вместе с пищей, зависит от того, сколько в ней жиров, белков и углеводов.
Необходимо также обратить внимание на такой параметр, как усвояемость. Лишь часть микроэлементов усваивается организмом из употребляемой пищи. Уровень усвояемости позволяет определить реальную полезность того или иного изделия.
Возврат товаров
Как и другие виды товаров, продовольственные изделия подлежат законодательной регулировке. Соответственно, в данном случае применимы нормы закона «О защите прав потребителей».
Данный нормативный акт защищает права покупателя и контролирует процесс предоставления товаров и оказания услуг.
В упомянутом выше законе указано, что в случае, если товар не подошел покупателю, его можно возвратить в течение четырнадцати дней. Это действительно так, однако данная норма не относится к потребительским товарам.
Поэтому возвратить качественный продукт питания (овощи, мясные продукты, алкоголь) в торговую точку нельзя. Продавец откажет покупателю, и отказ будет вполне правомерным.
Иная ситуация возникает, если в товаре обнаружен недостаток (к примеру, пища просрочена, не отвечает стандартам, имеет несоответствующий запах/вкус). В таком случае гражданин имеет полное право возвратить продукт обратно продавцу.
При себе необходимо будет иметь личный паспорт и товарный чек, который необходим для подтверждения того, что товар был действительно приобретен в данной торговой точке (хотя ГК РФ указывает, что продавец обязан осуществить обмен и без предоставления данного документа).
Доказательством того, что товар некачественный, может быть лишний запах, неприятный вкус, истекший срок годности.
Установить, что продукт покупался именно в той торговой точке, в которую обращается гражданин, можно, сверив артикулы либо проверив камеры наблюдения. Желательно также заручиться поддержкой свидетелей, если таковые есть.
В соответствии с нормами законодательства, покупатель вправе претендовать на:
- Обмен товара на такой же пищевой продукт, только качественный.
- Возврат изделия и получение материальной компенсации, соразмерной его стоимости.
- Получение скидки, которая будет соответствовать уровню повреждения продукции.
Если после употребления приобретенной пищи ухудшилось здоровье покупателя, можно также требовать материальной компенсации.
В таком случае необходимо указать, что из-за плохого качества товара, последний нанес вред здоровью гражданина, и, при возможности, представить соответствующие медицинские справки. Это действие даст возможность взыскать не только стоимость приобретенной пищи, но также и дополнительную материальную и моральную компенсацию.
Как повлиять на нарушения торговых точек
Продовольственная продукция – это товар, который непосредственно влияет на организм человека.
В случае нарушения, возможно негативное влияние на здоровье покупателя.
Несмотря на это, торговые точки довольно часто нарушают санитарные нормы. Это касается как срока годности продуктов, так и условий хранения товаров, их обработки и периодичной проверки.
Предоставление населению некачественных товаров является преступлением. Первое, что может сделать гражданин – написать жалобу в книгу отзывов. Ответ на нее должен быть дан в течение пяти дней. Однако, как показывает практика, такие меры редко к чему-либо приводят.
Поэтому следует обращаться в контролирующие органы, среди которых:
- «Роспотребнадзор».
- «Торговая инспекция».
- «Департамент потребительского рынка».
Справка! В некоторые ведомства подать жалобу можно в дистанционном режиме. К примеру, в «Роспотребнадзор» жалобу можно отправить через официальный сайт данной организации.
После подачи жалобы отреагировать на нее должны в течение тридцати дней. За это время сотрудники вышеописанных ведомств обязаны провести проверку и предпринять действия для ликвидации нарушений. О результатах деятельности контролирующих служб заявитель будет уведомлен подходящим для него способом.
Если подача жалобы в инстанции, описанные выше, не решила проблему, следует обращаться в центральный отдел «Роспотребнадзора». Сделать это можно из любой точки страны (через сайт).
Заключение
Таким образом, все продовольственные продукты можно разделить на прошедшие предварительную промышленную обработку и те, которые поставляются на прилавки в первичном виде. Важнейшими характеристиками продуктов питания является их пищевая, биологическая, энергетическая и физиологическая ценность.
Чтобы пища положительно повлияла на организм человека, она должна быть качественной. Обнаружение брака является прямым основанием для осуществления возврата. В случае если торговая точка постоянно допускает нарушения, следует обращаться в контролирующие органы.